Wildkräuterpizza mit Brennnesseln

Teig: 250g Dinkelmehl ½ Hefewürfel 1 EL Olivenöl etwas Salz Wasser alle Zutaten gut vermischen und durchkneten bis ein fester Teig entsteht. Diesen für ca. 30 Minuten gehen lassen, nochmals durchkneten und auf einem eingefettetem Blech ausrollen. Die Ränder hochdrücken. Tomatensoße: 400g pürierte Tomaten 2 gepresste Zehen Knoblauch 1 TL … Weiterlesen