Wildkräuterdip mit (Soja-)Quark

500g (Soja-)Magerquark in eine Schüssel geben und mit 500g (Soja-)Joghurt mischen 150g frische Wildkräuter waschen, gut abtropfen lassen, klein hacken und dazugeben 1 Gurke würfeln und dazugeben 1 rote Paprika würfeln und dazugeben 3 Frühlinszwiebeln klein schneiden und dazugeben 1 Zehe Knoblauch klein hacken, dazugeben und mit Kräutersalz und Pfeffer … Weiterlesen