Gefüllte Tomaten mit Wildkräuterpesto

Tomaten waschen, Deckel abschneiden, mit einem kleinen Löffel vorsichtig aushöhlen und mit Wildkräuterpesto befüllen Wildkräuter-Pesto 100g Wildkräuter waschen, gut abtropfen lassen und klein hacken 50g Walnüsse (oder Pinienkerne) klein hacken 1 Zehe Knoblauch klein hacken alle Zutaten vermischen, Olivenöl hinzugeben und mit Salz, Pfeffer (frisch gemahlen) und Hefeflocken (oder Parmesan) … Weiterlesen